اليوم جبت لكم طريقة عمل البتى فور و شوفوها واتعلموا عشان تساعدوا ماما و خلوها مفاجئة
المقادير :
2 كوب دقيف
3\4 كوب سكر بودرة
1 كوب سمن بلدى او ذبدة
1 بيضة
1\2 ملعقة بيكنج بودر
فانليا
2 او 3 ملاعق كاكاو او قهوة
الطريقة :
قومى برب السكر +الزبد او السمن البلدى حتى يصير هش خفيف
اضربى البيض +الفانليا و اضيفيهم الى الخليط السابق وربيهم مع بعض
اضيفى الدقيق +البودر و قومى بمزجهم حتى تتجانس المقادير و تكون عجينة
قومى بفصل جزء من العجينة و اضيفى اليه الكاكاو او القهوة او نصف هذه الكمية المفصولة
كاكاو و نصفها قهوة
قومى باخذ قطعة من العجين العادى و افرديها على شكل دائرة
قومى بعمل اسطوانة صغيرة و طويلة من العجين المضاف اليه كاكاو او قهوة
و ضعيها
فى نصف الدائرة و لفيها كالسويسرول و ضعيهافى مكبس البتى فور و اصنعى اشكال
حسب الاشكال التى تروق لك او بالقمع ان اردتى رصيها فى صوانى مدهونة زيت خفيف
و اخبزيها فى الفرن
قدميها كما هى او قومى بتشبيك كل 2 مع بعض بالمربى و لفيها ام ببشر جوز الهند او المكسرات
او اعملى شكولاته سائلة و اغمسى فيها طرف البتى فور و ضعى عليها اما مكسرات او فرماسلة
و بالهنا
الإثنين يونيو 30, 2008 6:15 am
